Frisch am Spieß gegrilltes Wildschwein oder Hirschkalb saftig, herzhaft und voller Geschmack.
Dazu servieren wir Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit:
Genießen Sie einen besonderen Abend in gemütlicher Atmosphäre – rustikal, herzlich und voller Heimatliebe.
Soviel jeder essen mag für nur 24,50 € pro Person!
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Ein Festmahl voller Heimatliebe – wir laden Sie ein, sich wohlzufühlen, zu genießen und in geselliger Runde den Martinstag zu feiern.
Freuen Sie sich auf:
Soviel jeder essen mag für nur 32,50 € pro Person!
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Seit 1900 machen wir das hier – mit Tieren, Feldern, Händen in der Erde und Herz in der Küche. Unser Hofladen ist ein ehrlicher Ort mit dem Duft von frisch Gebackenem, Räucherforelle und Gegrilltem.
Wer bei uns einkauft, bekommt nicht nur gute Produkte, sondern auch den neusten Dorfklatsch, einen Rezepttipp oder ein fröhliches „Willste mal probieren?“
Unsere Hähnchen, Enten, Gänse und Legehennen leben so, wie’s sich gehört: Draußen, mit viel Platz, frischer Luft, grünerWiese und 2 großen Teichen. Kein Schnellmast-Quatsch, keine Käfighaltung, keine Tricks.
Vom eigenen Hof – mit Auslauf, Ausblick und Geschmack
Bei uns gackert’s so:
Verkauf ab Hof, nur solange die Tiere Zeit hatten, richtig gut zu werden.
Vorbestellen lohnt sich – besonders zu Weihnachten & Ostern!
Vom Nachbarhof – weil man gute Rinder kennt
Unser Galloway-Partnerhöfe liefern richtig gutes Rindfleisch: Tiere auf der Weide kein Stress, viel Ruhe und eine langsame Reifung bei uns. Das schmeckt man – versprochen!
Was in die Kühlbox kommt:
Aus dem Wald, nicht aus dem Stall
Wild gibt’s bei uns aus echter, regionaler Jagd – nicht gezüchtet, nicht transportiert, sondern direkt aus den heimischen Wäldern. Natürlich gewachsen, nachhaltig bejagt und bei uns sauber verarbeitet.
Wild(e) Auswahl:
Waschechter Klassiker – von Wasser bis Teller
Unsere Forellen sind Teil unserer Geschichte – früher Zucht, heute Feinkost. Sie kommen aus klarem Wasser, werden frisch geschlachtet oder über Buchholz geräuchert.
Gläzende Aussichten:
Geschenkkörbe, Vorspeisenplatten und Gläsergerichte zum mitnehmen machen sich auch gut bei Geburtstagsgästen, Kunden oder Schwiegermüttern
Eingekocht wie früher, aber alles andere als altbacken
Gulasch, Rilette, Leberwurst – bei uns landet nur im Glas, war wir auch selbst löffeln würden. Aus unserem Fleisch, nach Omas Art, ohne Konservierungsquatsch. Kein Chichi, nur Löffelglück!
Gläser-Schätze
Warum wir das machen
Alles, was wir nicht selbst machen, kommt von Leuten, die’s genauso gut können.
In unserem Hofladen findest du nicht nur Fleisch, Wurst und Eingekochtes – sondern auch eine feine Auswahl an regionalen Schätzen von Höfen, Imkern, Brauern und Winzern, die wir persönlich kennen und schätzen.
Unser erweitertes Genuss-Regal
