Wildschwein am Spieß

Ein Fest für alle Sinne!

Frisch am Spieß gegrilltes Wildschwein oder Hirschkalb saftig, herzhaft und voller Geschmack.

Dazu servieren wir Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit:

  • Kartoffelgratin & Kroketten
  • Hausgemachter Apfelrotkohl
  • Zarte Prinzessbohnen
  • Selbstgebackenes Brot


Genießen Sie einen besonderen Abend in gemütlicher Atmosphäre – rustikal, herzlich und voller Heimatliebe.

Soviel jeder essen mag für nur 24,50 € pro Person!

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Martinsgans Essen

Genießen wie bei Oma

Ein Festmahl voller Heimatliebe – wir laden Sie ein, sich wohlzufühlen, zu genießen und in geselliger Runde den Martinstag zu feiern.

Freuen Sie sich auf:

  • Eine wärmende Vorsuppe
  • Knusprige Martinsgans, goldgelb gebraten
  • Schlesische Klöße & Kroketten
  • Feiner Apfelrotkohl
  • Prinzessbohnen
  • Zum Abschluss ein süßer Nachtisch

Soviel jeder essen mag für nur 32,50 € pro Person!

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Hausgemacht. Handgemacht. Hochgenossen.

Ob Geburtstag, Taufe, Jubiläum, Betriebsfeier oder einfach nur „endlich mal wieder zusammensitzen“ – wir bringen den Geschmack von Heimatliebe Mözen auf deinen Tisch.

Und das so, wie du’s magst: rustikal, deftig oder raffiniert und mit ganz viel Herz gekocht.

Unsere Spezialitäten für deine Feier

Egal ob Festtafel oder lockeres Beisammensein – wir bringen das Beste aus unserem Hof und der Region auf den Tisch. Alles hausgemacht, mit Liebe gekocht und auf Wunsch auch direkt zu dir geliefert.

Aus dem Ofen & aus dem Wald

  • Wildschweinkeule – klassisch oder mit Champignons
  • Rehkeule – mit feiner Cranberry-Pfanne & Pfifferlingen
  • Hirschkalbskeule – auf Wunsch mit Steinpilzen
  • Gallowaybraten – kräftig & regional
  • Eigenes Freilandgeflügel – zart und einfach lecker

Beilagen, die sich sehen lassen können

  • Hausgemachter Rotkohl
  • Knackiges Gemüse – Bohnen, Rosenkohl, Kaisergemüse
  • Mediterranes Ofengemüsse
  • Kartoffelgratin – cremig, knusprig, beliebt bei allen Altersgruppen
  • Hausgebackene Brotsorten

Unsere Fischplatten für deine Tafel

  • Räucherforelle – klassisch, fein filetiert & dekoriert
  • Räucherlachs – aufgeschnitten mit Honig-Senf-Dill-Soße
  • Fischplatten – bunt gemischt mit Dips, Salat & Brot
  • Forellenmousse – als Starter oder Häppchen
  • Meerrettich, Dillsauce & Co. – alles, was dazugehört

Käseplatte

Unsere Käseplatte bringt frischen Genuss auf Ihren Tisch. Liebevoll ausgewählt, mit verschiedenen Käsesorten, knackigen Früchten, süßen Aprikosen, Nüssen und herzhaften Salzbrezeln – so wird jedes Stück Käse zu einem kleinen Genussmoment.

Perfekt als Abschluss Ihres Buffets oder als leckere Ergänzung zu unseren Fleisch- und Gemüsegerichten.

Braten- & Aufschnittplatte

Unsere Braten- und Aufschnittplatte bringt herzhaften Genuss auf Ihren Tisch. Liebevoll angerichtet mit:

  • Wildschweinrücken – saftig & aromatisch
  • Hirschkalbrücken – zart & edel
  • Hähnchenbrustfilet – leicht & frisch
  • Wildschinken & Wildsalami – herzhaft & würzig

Abgerundet mit knackigem Gemüse, frischen Früchten und hausgebackenem Brot.

Feine Häppchen & Canapés

Liebevoll angerichtete Häppchen für besondere Anlässe.
Eine feine Auswahl aus kleinen Köstlichkeiten, frisch zubereitet und mit Liebe dekoriert

  • zarte Hähnchenbrustfilets
  • edles Hirschrückenfilet
  • aromatischer Wildschweinrücken
  • feine Räucherfischauswahl mit Forelle & Lachs
  • deftige Wildsalami
  • saftige Scampis
  • feine Käsevariationen

Wir können auch vegetarisch

  • Landhaus Tagliatelle in Gorgonzola Sauce mit buntem Ofengemüse
  • Rotes Linsencurry mit saisonalem Gemüse, würzig leicht, mit feinen Kräutern abgestimmt
  • Buntes Gartengemüse aus dem Ofen mit Fetakäse & Kräutern

Und zum krönenden Abschluss

  • Dessert nach Saison – auf Anfrage: Mousse, Fruchtiges oder Omas Klassiker
  • Oder ganz rustikal: Eierlikör aus dem Hofladen

Suppenküche für deinen Anlass

Warm, deftig, sättigend – und einfach gut.

Du brauchst etwas für viele Gäste, das unkompliziert, lecker und garantiert beliebt ist? Dann ist unsere Suppenküche genau richtig. Ob in großen Töpfen für deine Feier oder als Auftakt zum Menü – hier wird niemand hungrig bleiben.

Unsere Klassiker im Suppentopf

  • Gulaschsuppe vom Galloway-Rind – mit zartem Fleisch & kräftiger Würze
  • Wildrahmsuppe – sämig, aromatisch, mit Pilzen
  • Kürbis-Ingwer-Suppe – im Herbst ein Muss
  • Erbsensuppe – mit viel Einlage
  • Tages- oder Wunschsuppe – einfach fragen, wir kochen fast alles!
  • Dazu gibt’s hausgemachtes Brot

Alles frisch gekocht, fertig gewürzt und bereit zum Servieren – in Warmhaltebehältern, auf Bestellung und abholbereit!
Ideal für Feiern, Versammlungen oder einfach „weil’s gut ist“.

So läuft das Ganze ab

Du meldest dich bei uns

telefonisch, per Mail, Kontaktformular oder persönlich

Wir sprechen über deine Wünsche, Gästezahl & Budget

Du lehnst dich zurück

wir kümmern uns um den Rest

Abholen oder Liefern?

ganz wie du willst

Nicht genug Geschirr?

Von uns bekommst du das Geschirr für 1,50€ pro Person zur Verfügung gestellt und kannst es ungewaschen zurückgeben.

Sag uns was du planst, wir sagen dir was passt.

Keine Catering-Kataloge, kein langes Blättern – einfach lecker und unkompliziert.

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