Frisch am Spieß gegrilltes Wildschwein oder Hirschkalb saftig, herzhaft und voller Geschmack.
Dazu servieren wir Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit:
Genießen Sie einen besonderen Abend in gemütlicher Atmosphäre – rustikal, herzlich und voller Heimatliebe.
Soviel jeder essen mag für nur 24,50 € pro Person!
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Ein Festmahl voller Heimatliebe – wir laden Sie ein, sich wohlzufühlen, zu genießen und in geselliger Runde den Martinstag zu feiern.
Freuen Sie sich auf:
Soviel jeder essen mag für nur 32,50 € pro Person!
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In unserem Hofladen in Mözen findest du ehrliche Lebensmittel direkt vom Hof aus der Region. Ob Freilandgeflügel, Galloway-Rind, Wild, frischer Fisch oder hausgemachte Spezialitäten – bei uns kommt nur in die Theke, was wir selbst mit gutem Gewissen genießen.
Persönlich geführt, mit viel Herz und Leidenschaft – hier kaufst du direkt bei uns als Familie, mit Vertrauen und Qualität, die man schmeckt.
Unsere Hähnchen, Enten, Gänse und Legehennen leben so, wie’s sich gehört: Draußen, mit viel Platz, frischer Luft, grüner Wiese und zwei großen Teichen. Kein Schnellmast-Quatsch, keine Käfighaltung, keine Tricks.
Vom eigenen Hof – mit Auslauf, Ausblick und Geschmack
Bei uns gackert’s so:
Verkauf ab Hof, nur solange die Tiere Zeit hatten, richtig gut zu werden.
Vorbestellen lohnt sich – besonders zu Weihnachten & Ostern!
Vom Nachbarhof – weil man gute Rinder kennt
Unsere Galloway-Partnerhöfe liefern richtig gutes Rindfleisch: Tiere auf der Weide kein Stress, viel Ruhe und eine langsame Reifung bei uns. Das schmeckt man – versprochen!
Was in die Kühlbox kommt:
Aus dem Wald, nicht aus dem Stall
Wild gibt’s bei uns aus echter, regionaler Jagd – nicht gezüchtet, nicht transportiert, sondern direkt aus den heimischen Wäldern. Natürlich gewachsen, nachhaltig bejagt und bei uns sauber verarbeitet.
Wild(e) Auswahl:
Waschechter Klassiker – vom Wasser bis Teller
Unsere Forellen sind Teil unserer Geschichte – früher Zucht, heute Feinkost. Sie kommen aus klarem Wasser, werden frisch geschlachtet oder über Buchenholz geräuchert.
Glänzende Aussichten:
Geschenkkörbe, Vorspeisenplatten und Gläsergerichte zum Mitnehmen machen sich auch gut bei Geburtstagsgästen, Kunden oder Schwiegermüttern!
Eingekocht wie früher, aber alles andere als altbacken
Gulasch, Rillette, Leberwurst – bei uns landet nur im Glas, was wir auch selbst löffeln würden. Aus unserem Fleisch, nach Omas Art, ohne Konservierungsquatsch. Kein Chichi, nur Löffelglück!
Unsere Gläser-Schätze:
Warum wir das machen?
Das perfekte Mitbringsel für die Schwiegermutter, denn das Leben muss ja weitergehen. 😉
Alles, was wir nicht selbst machen, kommt von Leuten, die’s genauso gut können.
In unserem Hofladen findest du nicht nur Fleisch, Wurst und Eingekochtes, sondern auch eine feine Auswahl an regionalen Schätzen von Höfen, Imkern, Brauern und Winzern, die wir persönlich kennen und schätzen.
Unser erweitertes Genuss-Regal: